ENOLOGIA: INTERVISTA A FABIO PEDERIVA

Abbiamo realizzato, nei giorni scorsi, un'interessante intervista all'enologo Fabio Pederiva, il promotore dei corsi di avvicinamento al vino rivolti a non vedenti e ideatore della guida che è in fase di realizzazione. Nell'articolo potete ascoltare l'intervista.

Il filmato, realizzato dal regista Thomas Nadal Poletto, si intitola: "Conoscere il vino senza l'aiuto della vista". Nei circa undici minuti della sua durata Pederiva espone le ragioni della sua iniziativa ed illustra gli ambiziosi obiettivi futuri della stessa. Si tratta senza dubbio di intuizioni stimolanti che cercheremo sicuramente di approfondire.
Ricordiamo che tutti i contenuti multimediali li potete trovare sul nostro canale di youtube