Martedì 27 luglio, presso la sede centrale, si è svolta una riunione operativa che si è proposta di rilanciare il progetto "Occhio al Vino", iniziativa culturale che aveva riscosso un notevole successo tra gli anni 2015 e 2016 . Riproponiamo infine, allo scopo di non dimenticare le iniziative del passato, un servizio televisivo della RAI sul nostro corso di enologia e trasmesso il 28 settembre 2015.
Ha partecipato all'incontro il noto enologo Fabio Pederiva che aveva già coordinato l'iniziativa in passato. Questa volta, tuttavia, l'intento è quello di puntare più in alto. Si vorrebbe infatti creare una commissione stabile di esperti assaggiatori non vedenti. Tale gruppo dovrebbe promuovere la creazione di una vera e propria guida, con giudizi e commenti provenienti dal mondo dei privi della vista. Un progetto indubbiamente ambizioso a cui inizieremo a lavorare dal prossimo autunno. Per adesso iniziamo a raccogliere persone potenzialmente interessate che abbiano disponibilità di tempo il sabato mattina. Chi volesse pertanto farsi avanti può scrivere a:
